kissfish

番茄肉酱意大利面

kissfish — Sun, 20 Jul 2008 00:45:21 +0800

今天突然心血来潮想要做意大利面给babykobe小朋友吃。平常我们食堂的大师傅老做这个，感觉还是比较美味滴。。。嘿嘿~于是拉上这位刚刚回到首都怀抱的小朋友逛超市去！采购了一包意大利面（直的那种）、三两瘦肉沫（牛肉沫呢会比较原汁原味一点，但这里比较难买到）、一个洋葱、一个胡萝卜和一瓶番茄酱，其实用鲜番茄做应该更好的，不过要熟透的那种才好吃，但ms从来没在超市见过。

亲身实践之蕃茄肉酱意大利面制作全过程：

1、锅里放油加热，放入切碎的洋葱和胡萝卜翻炒一会，再放入肉沫一起炒，待肉炒变色之后放点盐、鸡精、胡椒粉，然后加入番茄酱搅拌一下，加适量清水用中火慢慢熬（听大师傅说他们一般熬一小时，但由于今天时间紧迫为了不饿扁小朋友的肚子，我只熬了半小时），熬的时候要偶尔搅拌一下，以免沾锅。熬好酱汁，盛到碗里备用。

2、烧一大锅水，在水里放少量盐和食用油（如果家里有橄榄油就更好啦），把意面散放进锅里煮。煮的时候为了不让面粘到一块，要不时搅拌，让面条散开。意大利面的包装袋上一般都写了煮面的时间，比如8Min or 10 Min，每种牌子的意面由于制作方法可能不一样所以煮熟时间也不一样。快到时间的时候挑一根面掐断看看面的中心如果有针尖一样的小白点，喜欢吃硬一点的面条的话那这样就OK了。否则可以再煮煮啦。

3、把煮好的面条用漏勺控一下水，滤出来放到盘子里，放一点点食用油（或橄榄油）和一下免得面条粘成一团，然后把做好的酱汁浇到面条上，美味的意大利面就隆重问世啦！！

一个人的纪念日

kissfish — Sun, 13 Jul 2008 12:49:37 +0800

一大早起来，满北京城都是庆祝申奥成功7周年的消息。
一个人的纪念日，有点冷清。
已经两年了啊。这两年改变了好多。从一个人全国各地的奔波，到两个人拥有一个小窝。生活中有人关心，有人在意，有人嘘寒问暖，日子沉淀得安安静静，虽然不再轰轰烈烈热热闹闹，但心里总有满满的温暖和幸福。
今天是值得纪念的日子，下午去买束百合给自己，嗯。

水果西米露

kissfish — Mon, 7 Jul 2008 23:54:31 +0800

鉴于Babykobe同学一贯有头无尾的作风，于是只好由俺来将菜谱进行到底了。最近一直加班没怎么做饭，但是炎热的夏天晚上吃一碗西米露还是很惬意滴。。。于是从MM同学那里抄来一道甜点：水果西米露。
制作方法：
1. 超市买来西米，据说是面粉/淀粉加椰果为原料做的，还以为是水稻之类的产的呢，汗。
2. 锅中烧开水，改小火，把西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。一定要有耐心。。。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
3.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就会变成完全透明，就像一粒粒小珍珠似的。
4.事先买鲜牛奶，利乐包的那种（香味比较浓），还有西瓜、香蕉或者其他喜欢的水果，放冰箱里冰镇。
5.将冰牛奶倒入煮好的西米中，加一两勺糖，然后将西瓜、香蕉等水果切片放进去，就OK啦！

Miss U...

kissfish — Tue, 1 Jul 2008 23:54:28 +0800

加班回来还是睡不着。

不习惯回家之后没有你的笑脸。

不习惯睡觉时候没有你的拥抱。

不习惯一个人。

突然觉得没有你周围的一切都很陌生。

Miss you so much.

只能乖乖等你回来。

梦八队原来离我们这么近

kissfish — Tue, 24 Jun 2008 22:55:30 +0800

今天去中国银行领取了唯一抽中的篮球奥运门票

回来上网一查对阵场次。。。。。。

梦八队公布的球星名单：

科比-布莱恩特、勒布朗-詹姆斯、卡梅罗-安东尼、德维恩-韦德、德怀特-霍华德、克里斯-保罗、杰森-基德、泰夏安-普林斯、迈克尔-里德、德隆-威廉姆斯、卡洛斯-布泽尔和克里斯-波什

不写了，继续兴奋中。。。。。。。。。

当布冯遇见卡西利亚斯

kissfish — Tue, 24 Jun 2008 22:15:37 +0800

   昨天凌晨的比赛，可以说是1/4决赛中最吸引眼球的。由于小区电视线路出现故障这场比赛很遗憾的没有看到。第二天一起来就上网查看比赛结果。很郁闷  ，蓝衣军团点球惜败斗牛士！后来又通过各种渠道大概了解了下比赛进程。
    在历届大赛的淘汰赛中，强强相撞很难都出赏心悦目的比赛，都是在立足不失球的情况下采取试探性的进攻方式。这场比赛大家机会并不多，除了在第82分钟，布冯的低级失误让人绷紧神经。这不免让我想起了94世界杯决赛，罗马里奥的头球攻门，帕柳卡也是接球脱手，球幸运的在门框上弹回了帕柳卡怀里。这一幕跟今天何其相识，最后也是败在了十二码！
    这场比赛最后也就成了卡西利亚斯和布冯的较量。现役球员中能称得上门神的，公认有三个：布冯、卡西利亚斯、切赫。切赫小组赛犯下的低级失误，成就了土耳其的神奇，也将自己的球队送回了家。几年前风光无限的切赫，一到切尔西就连拿两个联赛冠军，也达到了自己事业的高峰，当时一度被人们称为世界第一门神。后来的受伤，导致状态的下滑，也逐渐淡出了人们的视野，据说他的视力现在还在恢复中。。。。。卡西利亚斯和布冯都是少年成名，为球队赢得无数的荣誉，两人的状态稳定的出奇，简直可以说是数十年如一日！！我们很难在大赛中提到卡西利亚斯，因为这好像是20年以来，西班牙第一次打入四强，汗！这场比赛的胜利，对于西班牙的意义，不言而喻。
    最后我只能说，不是布冯不神奇，是今晚卡西利亚斯太神奇！
    欧洲杯送走蓝军，还得继续！26日凌晨，德国战车VS大黑马土耳其，德国人岂能让土耳其人在黑下去！

俄罗斯是匹白马

kissfish — Sun, 22 Jun 2008 20:18:18 +0800

    今天凌晨这场比赛，可以简单的这样的概括：俄罗斯用荷兰的方式击败了荷兰。
    纵观整场比赛荷兰几乎没有任何好的破门机会，小组赛时那种流畅的攻击群配合荡然无存。小组赛打的太顺利了，以至于在此次赛事第一次落后对手后，急躁不仅显示在了每个球员脸上，还有主教练巴斯滕。我们会看见范佩西屡屡拿球单干，直至被断；斯内德拿球后屡屡选择远射，无功而返；范尼更是陷入了科洛金整场的贴身盯防，除了那个进球，可以说范尼整场比赛在球场上消失了。虽然我对荷兰不是太敢兴趣，但罗本还是我很欣赏的一位边路杀手。我在实况10中，罗本是我球队中不二的左边路人选。此场由于旧伤复发未能上场，可以说是荷兰的重大损失。反观俄罗斯，可以说仅凭欧洲杯红人阿尔沙文一己之力就搞定了荷兰  ，三个进球都直接或间接跟他有关系，据说已经有数家欧洲大牌俱乐部相中他。俄罗斯场上阵型保持的很好，反击打的行云流水，完全压制住了荷兰并创造了数次绝佳的得分机会。
    俄罗斯的胜利绝对不能说是爆冷，他们延续上场战胜瑞典的良好状态，并在这场比赛中各个方面都完胜荷兰。我们也应该有足够的理由来审视这支年轻的欧洲新贵，期待他们能给我们带来更多的惊喜。
    明天凌晨西班牙VS意大利，西班牙能否一改每逢大赛虎头蛇尾的表现，是否会成为此次杯赛第四只，取得小组赛头名却被淘汰的球队？意大利从死亡线上爬回来，能否越战越勇，顺利晋级？
    本人看好意大利！

戏剧欧洲杯，神奇土耳其

kissfish — Sat, 21 Jun 2008 05:59:54 +0800

   去洗了把脸，准备迎接点球决战！这场令人昏昏欲睡的比赛（中途曾经无数次睡着  ），没有想到在加时赛最后一分钟迎来了高潮，克罗地亚人克拉什尼奇在第119分钟攻入了绝对称得上绝杀的一粒头球，克罗地亚人开始庆祝了，但是土耳其人对他们说了一个字：不！土耳其人塞米克在第120分钟进球了，欧洲杯上演了极具戏剧性的一幕，当时我想很多人跟我的思绪一样，是该为克罗地亚人惋惜还是为土耳其人疯狂  ！！
   点球决战毫无悬念的属于死里逃生的土耳其人，因为克罗地亚人已经崩溃！
   这场比赛我的立场是中立的，唯一的好处，德国下场对阵土耳其也避免了再碰克罗地亚而产生的视觉疲劳，何况德国还输给过克罗地亚。但是在这种大赛中克罗地亚以这种方式出局，就相当于你中了500万彩票，一不小心掉进下水道，想捞也捞不回来。足球就是一种生活。
    明天凌晨，希丁克率领的俄罗斯VS老东家荷兰，欧洲杯还会上演怎么样的故事呢？值得期待，必看！

真正的欧洲杯来了！

kissfish — Fri, 20 Jun 2008 16:12:46 +0800

     进入四分之一决赛，感觉欧洲杯才真正开始，之前也就挑三拣四的看了几场重头戏。除了荷兰的橙色风暴、比利亚的横空出世、布冯的力挽狂澜外，比赛亮点实在太少。还记得大学里面一群人围着一台10寸的黑白电视机通宵看球兴奋的场景，现在座在沙发上看着超大的电视屏幕，总是一不小心就睡着了，或者闹钟响后关了闹钟继续睡觉，嘿嘿，我是伪球迷。LP更是典型的伪球迷，每次说陪我看球，比赛一开始就着了，不过她每天起来居然知道谁赢了，进了几个球，她说我总是在进球的时候吵醒她，之后她听几秒钟解说继续睡觉。。。。。。
    今天凌晨的德国VS葡萄牙绝对是场重头戏，这次闹钟一响立马起床，支持德国！！！
    德国踢球的风格一直是我比较喜欢的类型，打法简练、身体出色，头球出众。勒夫终于在阵容上做出了大的调整，将阵容调整为4-5-1，这个阵容的好处首先把两大软肋戈麦斯和扬森双双拿下，让克洛斯顶在最前面，波多尔斯基仍然出现在他熟悉的左边卫上；第二是解放了巴拉克，让他有更多的精力投入到进攻当中。
    德国可以说是取得了一个梦幻的开局，第22分钟，巴拉克直传，波多尔斯基突破左路传中，跟上的小猪铲射入网，1-0！！（狂喜  ）第26分钟，小猪的任意球，克洛泽头球破门，2-0！（继续狂喜  ）之后德国杀的兴起，葡萄牙利用拉玛左路进攻留下的空挡频频撕破德国的防线，在40分钟德国后卫转身太慢，C-罗突破，射门，被档出，努诺-戈麦斯补射入网。2-1！（有点悬念了  ）。感觉德国的两个高大的中后卫，在转身上的确太慢，隐患啊！
    中场休息，喝了一碗LP秘制的绿豆汤！
    下半场，场面波澜不惊。直到61分钟，小猪地位球传中，巴拉克头球破门。3-1！（胜局已定了吧  ）之后还有波多尔斯基那脚世界波攻门，差之毫厘，这球如果进了我敢说是这届欧洲杯最精彩的进球！葡萄牙还是利用自己的技术优势控制着比赛，第87分钟，纳尼的左路传中，波斯帝加头球冲顶入网3-2（为德国捏了一把汗  ）。随后勒夫用扬森换下克洛泽，加强防守，奠定了胜局！
    看完比赛天已经微微亮了，精彩的比赛，精彩的进球，欧洲杯现在才真正开始！
    明天凌晨克罗地亚VS土耳其，看，不看，看，不看，看。。。。。。。。（犹豫中  ）

可乐鸡翅

kissfish — Wed, 4 Jun 2008 22:07:27 +0800

最近受了某位朋友的启发，决定制作一本家庭菜谱。主要目的：1.各种菜的制作方法，这样不会因为时间长了，还得上网去查制作方法，麻烦！2.看着菜谱，不用左思右想到底做什么菜吃，经常会因为不知道做什么菜而下馆子。3.提高家里的饮食水准，能够吃到更丰富的菜。

家庭菜谱的第一道菜是可乐鸡翅，虽然这是我第二次做，但是由于时间太长还是忘了，只好baidu了。

根据我实际的制作经验，方法如下：

1.先将鸡翅放入锅中，加水、加热，去其血水，取出，用小刀在鸡翅上划几个口子，这样利于入味；

2.将油倒入锅，在放入三小勺白糖，白糖是为了着色用。用小火，直到白糖的颗粒融化；

3.将事先准备好的葱（两小段）、姜（两小片）、蒜（三片）、花椒（若干粒）、八角（一个）放下去暴炒，随后放入鸡翅。炒两三分钟就差不多了。

4.倒入可乐，淹没鸡翅即可。盖上锅盖，等可乐成粘稠状就可起锅！